¿Está autorizado en Colombia?
Sí. Piano Piano cuenta con Permiso Sanitario PSA concedido por INVIMA por un término de siete años. ID de solicitud: 38428.
Aceite de oliva
virgen extra italiano ACEITE DE OLIVA VIRGEN
EXTRA ITALIANO
El sabor de Toscana.
El último gesto
en tu mesa.
El sabor de Toscana.
El último gesto
en tu mesa.
De San Casciano in Val di Pesa, Toscana.
Aceitunas verdes, cosechadas temprano para crear un aceite fresco, expresivo y con carácter.
Primero notas lo fresco. Después, el amargo.
Y al final, ese pequeño picor que permanece unos segundos.
Permiso Sanitario PSA · INVIMA
Todo cambia.
PIANO PIANO | TOSCANA, ITALIA
ANTES DE PROBARLO
45 segundos para entender por qué esta cosecha sabe distinto.
Una cosecha temprana en Toscana, aceitunas verdes, pocas horas hasta el molino y extracción mediante procesos mecánicos. Mira de dónde viene el carácter que vas a sentir en cada hilo.
TOSCANA, ITALIA COSECHA 2025/26 1.800 BOTELLAS PARA COLOMBIA
Una cosecha. 1.800 botellas para Colombia.
02 · EL ÚLTIMO GESTO
No cambies
lo que comes.
Cambia cómo
lo terminas.
Pan caliente, tomate, pizza, huevos o una arepa: empieza por lo que ya te gusta.
Sirve el plato y añade un hilo de Piano Piano al final.
- PIZZAUn hilo.
- TOMATEUn hilo.
- PANUn hilo.
- HUEVOSUn hilo.
- AREPAUn hilo.
PIANO PIANO | TOSCANA, ITALIA
03 · QUÉ VAS A NOTAR
Aceituna verde.
Un sabor que se siente.
Pruébalo despacio. Primero aparece lo verde y fresco: aceituna, hierba recién cortada y almendra. Después llega el amargo. Y al final, ese picor que le da carácter a esta cosecha.
EL PERFIL DE ESTA COSECHA
4,1Frutado verde
4,0Amargo
4,3Picante
El amargo y el picor final forman parte del perfil de esta cosecha. Si vienes de sabores más suaves, empieza con un hilo y deja que el sabor aparezca poco a poco.
Un saborque se siente.
ACEITUNA VERDELo fresco. 
HIERBA RECIÉN CORTADALa intensidad. 
ALMENDRALa elegancia. 
AMARGOEl carácter. 
PICANTEEl final que despierta. 
De Toscanaal último gesto.
04 · TOSCANA · ITALIA
De la fruta
al molino.
En San Casciano in Val di Pesa, Toscana, la aceituna se recoge verde y temprano.
Se selecciona la fruta sana y, pocas horas después de la cosecha, llega al molino.
Allí, el aceite se obtiene mediante procesos mecánicos. Cuidar la fruta y el tiempo hasta el molino es parte de buscar ese sabor verde que llega a tu plato.
De Toscana al último gesto.
PIANO PIANO | TOSCANA, ITALIA
05 · LOTE ÚNICO
1.800
botellas de 500 ml
para Colombia.
Esta cosecha llegó a Colombia en un lote de 1.800 botellas de 500 ml, identificado como L1/26. Un origen, una cosecha y un momento que no se repiten exactamente igual.
Una sola cosecha para Colombia.
Cuando se termine este lote, esta cosecha habrá terminado. La siguiente será otra historia.
para Colombia.
EL PLACER.
DESPUÉS,
LOS DATOS.
06 · LO QUE SIENTES. AHORA, LOS DATOS.
Esta cosecha también
se puede leer en números.
| Dato | Valor |
|---|---|
| Frutado verde | 4,1 |
| Amargo | 4,0 |
| Picante | 4,3 |
| Polifenoles totales | 383 mg/kg |
| Acidez libre | 0,27 % |
| Defectos | 0,0 |
| Clasificación | Aceite de oliva virgen extra |
Perfil de la cosecha 2025/26, lote L1/26. El frutado verde, el amargo y el picante describen la experiencia que vas a encontrar en la botella.
La misma cosecha.En números.
07 · DE TOSCANA. PARA TU MESA.
También queda bien
sobre una arepa.
El sabor viene de Toscana. El plato lo eliges tú.
Añade un hilo al servir y prueba cómo cambia el final de cada bocado.
Una arepa caliente.
Huevos del desayuno.
Tomate con sal.
Una pizza.
Pan caliente.
Verduras o una sopa.
Burrata.
Su último gesto. Misma comida,
mejores momentos.
08 · PRODUCTO
El último gesto,
en tu mesa.
Piano Piano Aceite de oliva virgen extra italiano
500 ml · COP $168.200
¿Por qué $168.200?
Aceitunas verdes recogidas temprano en Toscana, pocas horas hasta el molino, extracción mediante procesos mecánicos y una cosecha limitada a 1.800 botellas para Colombia. El precio no está en decir “premium”. Está en todo lo que ocurrió antes de abrir la botella.
| FORMATO | 500 ml |
|---|---|
| ORIGEN | Toscana, Italia San Casciano in Val di Pesa |
| LOTE | L1/26 |
| COSECHA | 2025/26 |
| DESTINO | Una sola cosecha para Colombia |
| DISPONIBILIDAD | Se elaboraron 1.800 botellas para Colombia |
| PRECIO | COP $168.200 |
| ENTREGA | Envío en Colombia |
| CONFIANZA | Permiso Sanitario PSA concedido por INVIMA Vigencia: 7 años · ID de solicitud 38428 |
09 · DESPUÉS DEL PRIMER HILO
Algunas mesas ya
tienen su último
gesto.
ANTES DE LLEVARLO A TU MESA
Todo lo que quieres saber,
antes del primer hilo.
Origen, cosecha, sabor y autorización sanitaria. Lo importante para elegir con confianza.
¿Por qué pica al final?
Ese picor forma parte del perfil de esta cosecha. Primero aparece lo fresco, después el amargo y al final llega ese carácter que permanece unos segundos.
¿Cómo lo uso?
Al final. Sobre pan caliente, tomate, huevos, pizza, verduras o una arepa. Un hilo cuando el plato ya está listo.
¿Qué estoy comprando?
Una botella de 500 ml de aceite de oliva virgen extra italiano, cosecha 2025/26, lote L1/26. Solo 1.800 botellas fueron destinadas a Colombia.
Una cosecha. Un lote. 1.800 botellas para Colombia.
10 · CIERRE
La próxima vez que algo
esté bueno, no le pongas
más cosas.
Sirve. Prueba. Inclina la botella.
Un hilo. Y ahora sí: ese es el último gesto.
PIANO PIANO si va lontano.
PIANO PIANO | TOSCANA, ITALIA